I tisdags så hade vi vegetarisk o vegansk i köket i skolan.
Jag gjorde bl.a. en Raw pizza. Så jag var där på måndagen o gjorde en pizzabotten som skulle torka i ugn i 10 timmar.
På tisdagen så gjorde jag en cashew ost som jag bredde ut på pizzan o toppade den med stekta grönsaker, svamp o råa tomater. 
Den vart god men ingen pizza känsla lixom. Lite för torr för min smak.

Sen gjorde jag gult knäckebröd. Asså knäckebröd med saffran.
Blev jätte gott! Men tyvärr sa min lärare att d ca en miss i receptet o d va därför knäckebrödet inte blev hårt. Så d blev ett mjukt knäckebröd 😅

Det blev även Zucchinitempura. Det är alltså friterad zucchini. Och en cashew aioli.
Frityrsmeten va gjord på bl.a. soda vatten o öl.
Jätte gott blev d! O aiolin va supergod! Den vart en stor hit bland alla!

Sen fick vi en lista med ingredienser som vi då skulle göra en efterrätt av. D va inget mjöl eller bakpulver lr nått sånt med på listan.
Så jag gjorde en chokladsuffle.
Den vart god men tyvärr så gräddade jag den lite för länge så den blev inte krämig i mitten.

En väldigt rolig dag!
Jätte kul att få testa att göra nya saker som man inte gjort förut. O skönt att slippa jobba i grupp 😂
Nästa vecka ska vi jobba i grupp dock men ja har fått en bra grupp så tror vi kommer lyckas bra!
Istället för Hela Sverige bakar. Så ska vi göra Hela termin 2 bakar!
Ska bli så jäkla kul! Vi har fått en lista med saker som ska göras o så får vi välja precis själva vilka saker vi ska göra.
1 matpaj, 10 scones, 1 tårta med marsipan dekor, 2 olika sorters godisar med 15 av varje godis, 10 bullar o 5 olika sorters småkakor med 15 kakor av varje.
Så jäkla taggad!
😁
veganskt, vegetariskt,

Kommentera

Publiceras ej